Meklēt

IZGLĪTĪBAS PROGRAMMAS

Aktuāli

Statistika

Unikālie apmeklētāji

Kopā:	187972
Šodien:	26

Ēdienu noformēšana - seminārs

PIETEIKTIES

Mērķauditorija: Ēdināšanas uzņēmumu darbinieki, visi interesenti.

Mērķis: Apgūt, pilnveidot praktiskos paņēmienus ēdienu noformēšanā. Papildināt zināšanas produktu izmantojumā.

Semināra saturs:

Semināra saturs 1 • Auksto uzkodu noformēšana, auksto uzkodu plates. • Banketa mazās sviestmaizes. • Augļu plates improvizācijas. • Bufetes veida galda klājumi. • Degustācijas.	Semināra saturs 2 • Gaļas ēdieni latviešu virtuvē. • Piedevu variācijas gaļas ēdienu pasniegšanā. • Mērces gaļas ēdieniem. • Dārzeņu plates noformējums. • Degustācijas.
Semināra saturs 3. • Salātu kokteiļi, noformēšana un pasniegšana. • Jūras produktu plates. • Deserts no augļiem un ogām. Noformēšana un pasniegšana. • Bezalkoholisko dzērienu kokteiļu variācijas. • Degustācijas.

Prasmes, ko iegūsiet apmācības procesā:

• Radoši noformēt viesību un ikdienas maltītes galdu.
• Dažādot ēdienkarti ar jaunu ēdienu klāstu.

Mācību vieta:

Šobrīd mācību programmu piedāvājam Jelgavā. Ja vēlaties uzzināt vairāk par iespējām apgūt šo programmu citur, lūdzam sazināties ar tuvākās filiāles (nodaļas) vadītāju vai ar rakstīt mums, e-pasts: info@buts.lv!