background
Sanitārās un higiēnas prasības
Minimālās higiēnas prasības pārtikas uzņēmumosarrowprint
Minimālās higiēnas prasības pārtikas uzņēmumos

Jūsu ieguvumi:

  • Pārzināt pārtikas apriti regulējošos normatīvos aktus;
  • Nodrošināt pārtikas nekaitīgumu, ievērojot higiēnas pasākumus.

Saskaņā ar 29.09.2015. MK noteikumiem Nr.545  "Pārtikas apritē nodarbināto personu apmācības kārtība pārtikas higiēnas jomā” darbiniekiem, kas uzsāk darbu pārtikas apritē, bet nav ieguvuši profesionālo kvalifikāciju nevienā pārtikas nozares specialitātē, kā arī kas ir ieguvuši profesionālo kvalifikāciju kādā pārtikas nozares specialitātē, bet vairāk nekā trīs gadus nav bijuši nodarbināti pārtikas apritē, jānoklausās piecas stundas garu mācību kursu "Minimālās higiēnas prasības pārtikas uzņēmumā" atbilstoši noteikumos noteiktajai programmai.

Mācību ilgums: 5 stundas
Iegūstamais dokuments: Apliecība

Piedāvājam programmu arī apgūt:

Kursa programma:

Vispārīgā daļa   
  • Pārtikas apriti reglamentējošo Eiropas Savienības un Latvijas Republikas normatīvo aktu prasību raksturojums.
  • Pārtikas uzņēmēju pienākumi un atbildība. Pārtikas aprites uzraudzība un kontrole Latvijā.
Pārtikas kvalitāte un nekaitīgums.  
  • Pārtikas kvalitātes un nekaitīguma jēdzieni.
  • Izplatītāko pārtikas izraisītu slimību raksturojums.
  • Izplatītākie pārtikas piesārņošanas iemesli, piesārņojuma mehānismi un profilakses pasākumi piesārņojuma novēršanai.
Personāla higiēnas prasības.    
Pārtikas higiēna   
  • Vispārīgās un īpašās higiēnas prasības.
  • Laba higiēnas un laba ražošanas prakse pārtikas uzņēmumā.
  • Pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas sistēmas pamatprincipi.

Pieteikties

Kursa mērķis:

Izglītības procesā sniegt izglītojamam zināšanas par  pārtikas apriti reglamentējošiem  Eiropas  savienības  un Latvijas Republikas normatīvajiem aktiem un  to prasībām, pārtikas uzņēmēju pienākumiem un atbildību, pārtikas kvalitātes un nekaitīguma jēdzieniem, vispārīgās un īpašās higiēnas prasībām un pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas sistēmas pamatprincipiem.


Detalizētāku informāciju par apmācību izmaksām, laiku, pedagogiem un citām niansēm uzzināsi konkrētā filiālē.


Šobrīd kursu iespējams apgūt šādās Latvijas pilsētās:

Rīga, E- studiju nodaļa
Nodaļas vadītājs: Ivars Piķelis
Tālrunis: 22015707
E-pasts: ivars.pikelis@buts.lv, talmaciba@buts.lv

Nodaļas tehniskais vadītājs: Ingars Naglis
Tālrunis: 27898009
E-pasts: talmaciba@buts.lv
Adrese: Rīga, Lāčplēša iela 125 - 45. kab.



Norises laiks: 19.11.2019
Rīga, Komercdarbības nodaļa
Nodaļas vadītāja: Ilze Cekule
Nodaļas vadītājas vietniece: Helena Kosakovska
Lietvede-administratore: Agnija Lukinska
Tālrunis: 26684949
E-pasts: komercdarbiba@buts.lv
Adrese: Rīga, Meža iela 7, 4. st.



Norises laiks: 22.11.2019
Bauskas filiāle
Filiāles vadītāja: Iveta Kaupe
Filiāles administratore: Ilze Gausiņa
Tālrunis: 27898019, 20282016
Adrese: Dārza iela 14a, Bauska
E-pasts: bauska@buts.lv


Norises laiks: 28.11.2019
Liepājas filiāle
Filiāles vadītājs: Andris Plaudis
Filiāles administratore: Sanita Bernāte
Tālrunis: 27898042, 26634173
Adrese: Klaipēdas iela 19/21, 418 kab., Liepāja
E-pasts: liepaja@buts.lv


Norises laiks: 28.11.2019
Cēsu filiāle
Filiāles vadītāja: Ilona Kazaka
Filiāles administratore: Laura Buša
Tālrunis: 27898037, 28684810
Adrese: Bērzaines iela 15, Cēsis
E-pasts: cesis@buts.lv


Norises laiks: 29.11.2019
Saldus filiāle
Filiāles vadītāja:
Filiāles administratore: Ilze Gulbe
Tālrunis: 27898036, 26642717
Adrese: Jelgavas iela 2 (autoosta, 2. stāvs), Saldus
E-pasts: saldus@buts.lv


Norises laiks: 29.11.2019
Valmieras filiāle
Filiāles vadītāja: Gita Grīva
Filiāles administratore: Daiga Sebre
Tālrunis: 25600844, 25424782
Adrese: Meža iela 7, Valmiera
E-pasts: valmiera@buts.lv


Norises laiks: 04.12.2019